Vin Bio Naturel

Beaucoup vont commencer à croire qu’on a des actions chez Olivier Lemasson ! Il est vrai qu’on adore le personnage et ses vins naturels, et c’est tout simplement un de nos coups de cœur du moment…

Hier soir, rentré tard du bureau car beaucoup de commandes à préparer (on va pas se plaindre !), chez nous les expéditions se font chaque lendemain de commande (sauf le week-end car Colissimo se repose alors on fait pareil), le lundi est donc toujours une bonne journée de travail.

J’avais envie de cuisiner, mais du pas compliqué, la solution: mes mini-marmites !! Ma chérie m’a offert ça récemment et franchement j’adore cuisiner là-dedans. Il parait que c’est tendance et moderne, moi je trouve ça plutôt sympa et rustique, bref équipez-vous !

Recette des “Œufs-cocottes à la Guigui” pour 2 personnes:
dans chaque mini-marmite (légèrement beurrée) casser 2 œufs, rajouter quelques petits morceaux de reblochon (ou un autre fromage qui fond), quelques morceaux de jambon ou lardons revenus à la poêle, 2 tomates cerises coupées en 2, fleur de sel (si lardons pas de sel) et poivre du moulin. enfourner dans un four préchauffé à 180° et laisser cuire 8 minutes. Et voila le résultat ! Le blanc est cuit et le jaune est presque “œuf molé” donc un peu coulant (comme le fromage !), c’est simple, rapide et inratable (ce qui pour moi est un argument de poids) avec une salade du jardin et un coup de Le Puits tiré à la source chez Olivier Lemasson, parce que l’eau du robinet est trop calcaire chez nous…