18 mai 2009 | 
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Petite journée en Touraine qui commence par une visite chez Pascal Simonutti à Mesland. C’est toujours un moment que j’apprécie particulièrement, car on ne sait jamais comment cela va se passer (c’est-à-dire combien de temps on va y rester…). Nous avons dégustés la fameuse cuvée Gamay/Aunis qui s’habille maintenant soit de l’étiquette “Vin de Bagnole“, soit de l’étiquette “Boire Tue“: c’est vous qui choisissez ! A noter que nous référençons toujours son pur Pineau d’Aunis (sans sulfites ajoutés). Deux cuvées particulièrement bien réussies qui démontre que Pascal Simonutti à su tirer son épingle du jeu malgré un millésime 2007 qui a demandé beaucoup de travail à la vigne.
Ensuite direction Les Montils chez les frères Puzelat au Clos du Tue-Bœuf, où ils avaient réunis quelques vignerons talentueux comme Jean Foillard (Morgon), Pascal Potaire (Touraine), Pierre Breton (Bourgueil), René Mosse (Anjou), Jean-François Nicq et Jean-Sébastien Gioan (Roussillon) pour les Portes Ouvertes annuelles du domaine. Cela nous a permis de re-déguster les vins présents que nous avions pour certains déjà eu l’occasion de croiser sur d’autres salons. Cela nous a permis de sélectionner de nouveaux vins dispo dès à présent sur le site:
> KO rosé 2008 de Thierry Puzelat: Cépage Côt vinifié en rosé, un très léger sucre résiduel, très peu sulfité synonyme de gourmandise sur de jolies notes de groseilles… succulent !
> Morgon Domaine 2007 de Jean Foillard: du fruit, croquant, gourmand qui fait dire: “vive le beaujolais !”
> Morgon “Côte du Py” 2007 de Jean Foillard: une belle matière, un Gamay opulent sacrément bien construit par un élevage “haute couture”.
> Nuits d’ivresse 2007 de Pierre Breton: Cabernet-Franc sans sulfites ajoutés, gourmand et digeste, l’ami du barbecue.
Moment privilégié, nous avons partagé le repas des vignerons ce qui renforce toujours les liens et occasionne des moments de partage, de rire et d’échange de point du vue toujours passionnant pour mieux appréhender la philosophie de travail de chacun d’entre eux.
Que du bonheur !
Publié dans On the road again
dommage que vous ne soyez pas venu me voir
on aurait bien discuter sur ma façon de travailler et je vous aurais fait découvrir mes vins
la prochaine fois, passez et appelez moi avant pour être sûr qu’on puisse se voir et échanger sur cette belle thématqie qu’est le vin
bonne continuation
franck
Bonjour Franck,
Nous travaillons avec le Domaine Les Loges de la Folie sur Montlouis-sur-Loire. Nos adorons leurs vins blancs pour leur côté droit, précis et minéral, un joli concentré de terroir ! Nous essaierons de passer vous voir lors d’une prochaine virée tourangelle pour gouter d’autres vins sur cette superbe appellation jeune et dynamique !