Escapade Bordeaux Bio -Part 2- Château Planquette de Didier Michaud, Château Lagarette d’Olympe & Yvon Minvielle, Château La Grolet, Château Peybonhommes & Château Le Thil de Jean-Luc Hubert

écrit par Guillaume le 14 sept classé dans On the road again

Château Planquette de Didier Michaud
Le Château Planquette est situé au nord de l’appellation Médoc (presque à la pointe de l’estuaire) et autant dire qu’on ne va pas là-bas par hasard ! Didier Michaud est installé sur ce micro-domaine de 2 hectares en culture biologique certifiée. Il est seul sur ce domaine pour faire l’intégralité du [...]

Escapade Bordeaux Bio -Part 1- Château Moulin Pey-Labrie de Grégoire Hubau, Château La Grave de Paul Barre, Château Meylet de Michel Favard

écrit par Guillaume le 9 sept classé dans On the road again

Château Moulin Pey-Labrie de Grégoire Hubau
Un petit domaine d’une dizaine d’hectares sur le sol à dominante argilo-calcaire de Canon-Fronsac, qui n’a pas encore franchi le pas de la certification bio mais qui attache une importance fondamentale à la culture propre de la vigne avec comme seul traitement le soufre et le cuivre (bouillie bordelaise autorisée [...]

Le soleil pour le Château de Roquefort… Olivier Lemasson pour la maçonnerie !

écrit par Guillaume le 23 mar classé dans Qu'est-ce qu'on goûte?

Ce week-end pas de salon, pas de vadrouille dans le vignoble (la voiture apprécie) mais une belle journée pour poser un carrelage de terrasse chez une amie. C’est surtout un très bon prétexte pour passer toute une journée au soleil, donner un coup de main, manger un morceau entre amis et goûter quelques cuvées de [...]



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