P’tite virée chez Pascal Simonutti et les Portes Ouvertes des frères Puzelat au Clos du Tue-Boeuf

écrit par Cédric le 18 mai classé dans On the road again

Petite journée en Touraine qui commence par une visite chez Pascal Simonutti à Mesland. C’est toujours un moment que j’apprécie particulièrement, car on ne sait jamais comment cela va se passer (c’est-à-dire combien de temps on va y rester…). Nous avons dégustés la fameuse  cuvée Gamay/Aunis qui s’habille maintenant soit de l’étiquette “Vin de Bagnole“, [...]

Les vins en Côtes du Rhône du Domaine Mas de Libian

écrit par Cédric le 12 mar classé dans Qu'est-ce qu'on goûte?

Nous avons re-dégustés les vins bio du Mas de Libian, d’Hélène Thibon, Domaine en Biodynamie depuis 2005. Nous avions découvert ce domaine lors du salon Renaissance des Appellations à Angers en Février dernier. Nous avons décidé de travailler avec ce domaine familial situé en Vallée du Rhône sud, plus précisément à Saint Marcel d’Ardèche. Notre [...]



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