Interview avec un Blog Vin bien sympa…
Sur le Blog Wine & Food, le blog ‘gastronomie et œnologie’ de l’ISEG Bordeaux, Béatrice Vendeaud a réalisé une interview bien sympathique sur notre esprit ‘blogueur-épicurien’.
Merci les bordelais !
Interview de Jean-François Coutelou du Domaine Mas Coutelou (Puimisson - Languedoc)
Vin Bio Naturel: Bonjour, expliquez-nous votre parcours et ce qui vous a amené à poursuivre l’aventure sur ce domaine familial.
Jeff Coutelou : J’ai toujours baigné dans le vin. La cave des vieux millésimes a encore quelques bouteilles de grenache écrites à la main d’écolier de CP. Je n’ai donc jamais abandonné cette terre sur laquelle [...]
Interview du Champenois Franck Pascal
Vin Bio Naturel : Pouvez-vous nous décrire votre cursus et comment êtes-vous arrivé au métier de vigneron en Champagne ici à Baslieux sous Châtillon?
Franck Pascal : Je suis ingénieur de formation. C’est suite au décès de mon jeune frère, le jour de ses 18 ans, que j’ai décidé de tenter ma chance comme vigneron.
VBN : [...]
Interview de Valérye Modelet du Domaine Les Loges de la Folie à Montlouis-sur-Loire
Vin Bio Naturel: Vous vous êtes installés ici à Husseau, une commune vigneronne voisine de Montlouis-sur-Loire, quel est votre parcours viticole ? Pourquoi Montlouis ?
Valérye Mordelet : Tout d’abord Husseau est un lieu dit et non pas une commune indépendante. Nous sommes bien à Montlouis sur Loire ! Cela fait dix ans maintenant, en ce [...]
Interview d’Alban Michel du Domaine Les Sabots d’Hélène
Vin Bio Naturel : Bonjour Alban, vous êtes un ‘petit nouveau’ dans la région des Corbières, d’où venez-vous et quel cheminement avez-vous suivi avant d’arriver ici ?
Alban Michel : Nous sommes arrivés en 2001 dans la région mon amie et moi. J’ai commencé LES SABOTS D’HÉLÈNE en 2005. Avant, j’ai bossé dans plusieurs Domaines du [...]






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